Amandine ciocolatoase și dense 
Ingredients:
**Blat:**
– 7 ouă
– 12 linguri zahăr
– 4 linguri apă rece
– 4 linguri ulei
– 8 linguri făină
– 2 linguri cacao
– 1 plic praf de copt
– 1 praf de sare
**Sirop:**
– 150 g zahăr
– 250 ml apă
– 1 plic cappuccino de ciocolată
– Esență de rom, după gust
**Cremă:**
– 500 ml frișcă lichidă
– 500 g ciocolată cu lapte
**Glazură:**
– 200 g ciocolată
—
**Instructions:**
1. Preheat the oven to 180°C (356°F). Grease and tap a baking pan.
2. In a mixing bowl, whisk ouăle cu zahărul până devin o cremă spumoasă.
3. Adaugă apa rece și uleiul, amestecând continuu.
4. Încorporează făina, cacao, praful de copt și sarea, amestecând delicat până la omogenizare.
5. Toarnă aluatul în tava pregătită și coace pentru 30-35 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
6. Pentru sirop, fierbe zahărul, apa și cappuccino-ul de ciocolată împreună, apoi adaugă esența de rom după gust.
7. Lasă blatul să se răcească, apoi taie-l în două sau trei blaturi.
8. Însiropă blaturile cu siropul răcoros.
9. Pentru cremă, bate frișca până devine fermă, topind ciocolata și combinând-o cu frișca.
10. Întinde crema peste primul blat, apoi acoperă cu următorul blat și repetă.
11. Topește ciocolata pentru glazură, apoi toarn-o peste tort și nivelează.
12. Lasă tortul la frigider pentru cel puțin 4 ore, ideal peste noapte.
**Prep time:** 20 minutes
**Cook time:** 35 minutes
**Total time:** 5 hours (including chilling)
**Equipment:**
– Mixer sau tel electric
– Tava de copt
– BUCĂTĂRIE cuptor
– Spatula
– Vârf de cuțit pentru tăiat tortul
**Tips:**
– Pentru un plus de aromă, adaugă puțin lichior de cacao în sirop.
– Asigură-te că frișca este foarte rece pentru o bătutură fermă.
– Taie tortul cu un cuțit încălzit pentru porții netede.
**Variations:**
– Înlocuiește ciocolata cu lapte cu ciocolată amăruie pentru un gust mai intens.
– Adaugă nuci sau fructe confiate intre straturi.
**Serving Suggestions:**
– Decorează cu fructe proaspete, fulgi de ciocolată sau ornamentații de sezon.
– Servește rece, ideal după o masă festivă.
**Storage:**
– Păstrează tortul în frigider, acoperit, pentru cel mult 3 zile.
– Poți congela porțiuni pentru păstrare mai lungă.
—
**Nutritional information:** (per slice, approx.)
Calorii: 400 kcal
Grăsimi: 25g
Carbohidrați: 45g
Proteine: 6g
enjoy
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
