Dragostea mea pentru conopidă este infinită, spre deosebire de indiferența față de varza albă. Pe aceasta din urmă o pot mânca chiar și crudă, dar în formă gătită, conopida depășește toate așteptările!
Nu vă voi plictisi cu povești, mai bine încercați singuri — și cu siguranță îmi veți mulțumi!
INGREDIENTE:
- 1 căpățână de conopidă
- 3 ouă
- 6 linguri de făină
- ulei pentru prăjit
- 1 cană de pesmet
- 50 g de brânză tare rasă
- 1/2 linguriță de condiment curry (sau alte condimente preferate)
- sare
Mod de preparare:
- Desfaceți conopida în buchețele sau tăiați-o în bucăți și puneți-o în apă clocotită sărată. Fierbeți timp de aproximativ 5 minute.
- Pregătiți un aluat din ouă, curry, puțină sare și făină, amestecând până devine omogen. Într-un bol separat, combinați pesmetul cu brânza rasă.
- Înmuiați fiecare bucată de conopidă în aluat, apoi tăvăliți-o prin amestecul de pesmet și brânză.
- Puneți buchețelele pe o tigaie încinsă cu ulei și prăjiți-le până devin aurii, întorcându-le pe ambele părți.
Serviți conopida imediat, cât este fierbinte, pentru că crustă devine incredibil de apetisantă! 
”
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
