Ingrediente
Pentru ardeii umpluți:
- 4 ardei roșii mari
- 200 g orez alb
- 350 ml apă
- 1 linguriță curcuma
- ½ linguriță sare (pentru orez)
- 15 g unt
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă medie (tocată fin)
- 1 morcov mediu (dat pe răzătoare sau tocat mărunt)
- 250 g ciuperci champignon (tocate fin)
- 250 g roșii conservate (tocate)
- 2 căței de usturoi (tocați mărunt)
- ½ ardei iute (tăiat fin)
- 2 fire de ceapă verde (tocate)
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță boia dulce
- 1 linguriță busuioc uscat
- ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță oregano
- Sare și piper după gust
- 1 ou
- 2 linguri pesmet
- 150 g brânză cheddar rasă
- 150 g mozzarella rasă
- Pătrunjel proaspăt, după gust
Pentru salata de varză:
- 250 g varză albă (tăiată fin)
- 1 măr (tăiat în fâșii sau cubulețe)
- 2 fire de ceapă verde (tocate)
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 lingură suc de lămâie
- Sare și piper după gust
Pentru sosul de iaurt:
- 200 g iaurt natural
- 1 linguriță ulei de măsline
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 cățel de usturoi (tăiat fin)
- 2 linguri mărar proaspăt (tăiat fin)
- Sare și piper după gust
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
