Am vazut zilele trecute cornurile astea cu unt la Gabi si tare mi-au placut, asa ca nu am mai stat pe ganduri si imediat am trecut la treaba. Ea le-a facut in varianta dulce, umplute cu ciocolata, eu am preferat insa varianta sarata si le-am adaptat putin. Prima data cand le-am facut m-am grabit, era si destul de tarziu, asa ca nu am respectat cu strictete etapele, dar chiar si asa au iesit atat de bune incat le-am facut din nou, ca sa pot scrie reteta si pe blog, sa o gasesc mai usor atunci cand am nevoie de ea.
Practic aceste cornuri se aseamana destul de mult cu croissantele, as putea spune ca e un fel de aluat foietaj rapid. Nu va imaginati ca sunt chiar croisante dar oricum sunt senzationale, crocante la exterior, moi si pufoase la exterior, ne-au placut atat de mult incat cu siguranta le voi repeta de multe ori! Data trecuta am pastrat doua cornuri pana a doua zi, la fel de bune si gustoase au fost!
Va recomand si cornurile pizza, cornurile pufoase cu gem, cornurile cu mere, cornurile de post cu gem sau cornurile rapide pentru mic dejun.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici
Ingrediente cornuri cu unt
Intindem cate un cerc din aluat si il ungem cu unt. Ca sa va vina mai usor impartiti untul in sapte parti egale si pe fiecare foaie intindem cate un cub de unt.
Intindem untul si punem deasupra urmatoarea foaie. Procedam astfel cu toate cele opt foi iar cea de deasupra va ramane fara unt. Le acoperim cu o folie si le dam la frigider pentru circa 30 minute.
Scoatem foile de la frigider si intindem astfel incat sa obtinem in final o foaie de aluat nu foarte groasa. Taiem aluatul in 16 parti aproximativ egale. Ca sa va vina mai usor taiati mai intai in doua, apoi in patru si la final in 16.
Rulam fiecare corn de la baza pana la varf si cornurile obtinute le asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Cand punem cornurile in tava aven grija ca varful sa ramana dedesubt, altfel nu vor creste frumos.
Ungem cornurile cu galbenus de ou batut cu lapte.
Coacem cornurile in cuptorul preincalzit, la 200 grade, pentru 30 minute. Eu am folosint si functia de ventilatie.
Super gustoase, crocante la exterior, pufoase la interior, senzationale ce sa mai!
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
