Tortul de brânză și mere – doar se topește în gură… 😋”

Se prepară foarte rapid, dar rezultatul depășește toate așteptările. Brânza de vaci cu mere este una dintre cele mai clasice și sigure combinații. Un desert demn poate fi servit chiar și la masa de sărbătoare. Structura prăjiturii în sine este suculentă și ușor umedă, datorită merelor care sunt așezate în evantai pe partea de sus. Puteți folosi soiuri de fructe mai dulci sau mai acide. Brânza de vaci este mai bine să fie slabă în grăsime, asigurați-vă că o treceți prin sită pentru a nu lăsa cocoloașe

Ingrediente:
2 mere
2 linguri de unt
1 lingură de zahăr (dacă aveți, zahăr brun)
Pentru aluat:
250 g brânză de vaci
2 ouă
3 linguri de zahăr
un vârf de cuțit de sare
1/2 cană de smântână
3 linguri de făină (cernetă)
Instrucțiuni:
Curățați merele și tăiați-le în sferturi. Apoi prăjiți-le într-o tigaie (pe care o puteți apoi transfera în cuptor) în unt. Presărați cu zahăr. 5 minute pe o parte și 3 minute pe cealaltă.
Pregătiți aluatul și turnați-l peste mere. Mai lăsați pe foc câteva minute și apoi puneți în cuptor la 200 de grade Celsius până se rumenește.
Poftă bună!

”